学校或企业选择食堂托管可以提高饮食水平和卫生，节省企业或学校对食堂的管理时间。但是，企业或学校在选择食堂承包公司时，需要更加努力，选择合适可靠的食堂承包公司。然后我们来看看食堂托管的具体情况和要求。

　　一.食堂托管的具体情况

　　1.面对员工的伙食问题，员工是应该自己解决还是应该由公司解决?显然，对于很多企业来说，员工自己解决伙食问题既不现实也不难，也不能提高农民工参与的积极性。如今，许多企业通过外包食物和在食堂承包食物来解决员工的食物问题。

　　2.企业经常有这样的顾虑:食堂签完合同后，被食堂承包商转手，而一些食堂承包商承诺得很好，但实际上他们做得很差，菜品很差，味道很差。.卫生差.质量差……，那么很多企业物流经理问，如何才能减少这些顾虑呢?如何才能找到合适的食堂承包商?带着这些问题，找万康餐饮管理有限公司的营销经理。

　　企业要想找到合适的餐厅承包商，首先要和餐厅承包商有一个“双赢”意识。根据多年食堂客户服务运营总结:食品是企业的重要组成部分，食品承包商承担着企业的食品责任，因此食品承包商和企业客户的态度非常重要。两者只有“双赢”在这种观念下，食堂问题很容易解决。

　　4.企业在寻找食堂承包商时，其实很简单，可以遵循以下条件。首先，食堂承包商必须具备合法的企业资质和食堂运营水平。这是在企业初级选择阶段通过实地考察来验证的。

　　第二，餐厅承包商应提出详细内容。.事实上，一个相对完善的企业伙食解决方案，可以满足员工的用餐要求。第三，企业在选择食堂承包商时，首先要考虑周边地区的实力和便捷的物流运输。食堂的物流配送要有很强的区域性。企业在选择食堂承包商时，虽然有一定规模的食堂承包商，但如果不在周边地区，配料配送必然会有更高的物流成本。

　　接着，检查餐厅承包商是否具有规范的经营规范。.卫生管理制度.考察饭堂的生产等实力。在这些方面，重点要考察是否是承包商自己做饭堂承包，以防承包商转单。

　　二.要求食堂托管

　　被承包单位可以提供厨房.厨具.食堂人员宿舍.水电.燃料(具体情况另行协商)。

　　可以先试着承包饭堂一个月，贵司满意后再签正式合同。

　　餐饮企业可以提前支付被承包商的伙食费用，并在15日或30日结算一次。

　　机关食堂托管餐饮后，餐饮公司负责员工的工资和一切福利待遇。

　　5.公司员工可以自由选择餐饮公司提供的各种菜肴进行用餐。餐饮公司根据菜品设定合理的价格，被承包商的员工可以用现金购买饭卡或IC以卡片充值的形式进行用餐。

　　食堂托管公司是否具备经营贵公司食堂的管理能力是首要条件。食堂托管公司有大型食堂承包经验。

　　了解食堂托管公司的利益以及公司的利润来源，是否欺骗员工，是否从公司的经营策略或准确的管理能力。

　　8.食堂托管公司是否有成功的食堂管理模式是重点考察对象，在实地考察前，应要求食堂托管公司讲解并提供管理理念。

　　食堂托管公司是否具备投资规模和经济实力，再加上广告与实际结合是否一致。

　　十.应对食堂托管公司进行一个月或半个月的试验。然后再做决定是否选择。